炎炎夏日來個涼拌菜最上道，涼拌青木瓜更是開胃下飯的小菜，有了它食慾大增。
酸酸甜甜鹹的好滋味，清爽不油膩。
最好一天內食用完畢，保持餐點的安全及鮮度！
木瓜刨刀削小條
醬汁：檸檬汁、鹽、一點點淡色醬油、糖、辣椒。
木瓜絲，加小蕃茄。
加醬汁，辣椒全部拌勻。
加香菜輕拌勻
冰箱冷藏醃漬30分鐘。
熟花生粒去薄膜搗碎，別搗太碎，留一點顆粒，保持顆粒口感。
取出一部分作法6的青木瓜，盛盤；滴上少許魚露或是香油；灑上去殼磨碎的花生粒。
生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog
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