炒青椒

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青椒有豐富的維他命C,如果嘴巴破了,多吃青椒,可以幫助傷口癒合較快。

食材 (3 人份

青椒 一顆
蒜頭 三顆
調料
些許
味精 些許
  • 1 {材料準備} 青椒洗淨切小片,蒜切末。
  • 2 熱鍋,倒入些許橄欖油,爆香蒜末,放入青椒,大火快炒至青椒微出水,撒 調料 快速炒勻即可。
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小撇步

青椒遇熱容易變色,所以要大火快炒,才會呈現翠綠,咬起來也香脆。

2015/06/02 發表 4,839 瀏覽

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