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香腸炒青椒

香腸炒青椒

描述

香腸炒菜也特別下飯好吃,香腸已經有鹹味,拌炒後釋放的味道,已經讓這道料理足夠味道,香氣也足夠,所以沒有過多調味,

影音食譜:https://youtube.com/shorts/ZmDJqGZ0k7Y
#全聯食材

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食材

步驟

  • 香腸、青椒

    香腸、青椒

  • ❶青椒去籽,再稍微切成內膜,再切片狀
❷香腸切片狀
❸少許油將香腸片煎炸焦香,小火慢煎

    青椒去籽,再稍微切成內膜,再切片狀 ❷香腸切片狀 ❸少許油將香腸片煎炸焦香,小火慢煎

  • ❹放入蒜片炒香後,再放入青椒、辣椒翻炒
❺嗆入米酒,再翻炒至青椒軟化就可

    ❹放入片炒香後,再放入青椒辣椒翻炒 ❺嗆入米酒,再翻炒至青椒軟化就可

  • 美味上桌

    美味上桌

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