咖哩飯 | 留學生必學料理

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出門在外必學料理,快速簡單煮又好吃。

食材 (4 人份

洋蔥 一顆
紅蘿蔔 一條
馬鈴薯 2顆
里肌肉(雞肉) 200g
咖哩塊 半盒
  • 1 洋蔥切末先炒香變透明色,接著加入紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁、雞肉丁一起拌炒。
  • 2 加入水~約蓋過食材多一些,煮滾後轉小火再煮約15分鐘,待蔬菜煮軟。
  • 3 先關火加入咖哩塊,慢慢攪拌讓咖哩塊均勻融化,之後再開火煮約十分鐘,讓食材跟咖哩醬味道融合。(咖哩塊可依個人口味增減、放隔夜後會更好吃唷!)
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延伸閱讀~如何用電爐煮白飯
http://achou-icook.blogspot.tw/2015/06/curry.html

2015/06/02 發表 7,308 瀏覽

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