呸姊廚房🤘 38 食譜 379 粉絲 追蹤 留學生食譜♡蝦仁🍤蛋炒飯 描述 很適合放進增肌減脂便當的主菜 不會太油膩 同時包含蛋白質跟碳水蛋白質跟碳水👍 備料也不是太麻煩~ 112 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蝦仁 10隻左右 白飯 1碗 皇帝豆 1把 蘑菇 3顆 胡椒鹽 適量 醬油 1大匙 米酒 1.5大匙 黑胡椒 適量 蛋 2顆 步驟 蝦仁用胡椒鹽稍微抓醃 蘑菇切絲或片(或是可以用其他自己喜歡吃的菇類) 隔夜飯用湯匙戳鬆 乾鍋煸香皇帝豆&蘑菇 香味出來後,起鍋備用 熱油鍋煎蛋 蛋差不多熟了就可以起鍋備用 放一點油,放入蝦仁&米酒 待蝦仁稍微轉紅之後,連同水份一起盛起備用 再放一點油~ 中大火把白飯放進去炒到有粒粒分明的感覺 把所有的料都扔進去~~ ⚠蝦湯不要放進去,否則會把飯弄得濕濕的! 蝦湯我拿來蒸魚 極好吃無比❤❤ 加入醬油&黑胡椒 快速拌炒後起鍋 8,148 瀏覽 2019/03/01 發表