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Papaya Mama
13 食譜 28 粉絲

靚木瓜蛤仔湯

靚木瓜蛤仔湯

描述

蛤仔鮮味和青木瓜的甜味很融和,
真的很好喝ㄟ~
超搭!沒青味有甜味!讚!

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84 說讚

食材

材料
調味料

步驟

  • 1、取ㄧ鍋水.放入絲、魚丸,煮滾。

  • 2、放入青木瓜煮軟,加入ㄧ匙鰹魚粉、胡椒粉少許。

    2、放入青木瓜煮軟,加入ㄧ匙鰹魚粉、胡椒粉少許。

  • 放入蛤仔,蛤仔開了立即熄火,嚐嚐味道,再加入鹽巴調味。

    放入蛤仔,蛤仔開了立即熄火,嚐嚐味道,再加入鹽巴調味。

小撇步

✔薑絲很提味,可多放ㄧ些喔!

*青木瓜:
青木瓜有大量的木瓜酵素,活性的木瓜酵素可在酸性 、鹼性、中性的環境中充份發揮作用,進行分解蛋白質、醣類和脂肪。對血液循環順暢和生命活動有相當地幫助。其酵素、膳食纖維正是人體所需。 提供人體所需之高營養,在日本稱萬壽瓜,而萬壽瓜是母性的代表。且木瓜是產後極佳的食品。幫助消化,調節生理機能和體內環保,是青春永駐維持美麗身段最好的天然素材 。

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Papaya Mama 13 食譜 28 粉絲

我家是專業的蜜汁木瓜-無毒生態農場, 木瓜是我最容易取得的健康水果, 心想,木瓜是否能有360種料理方式?! 把愛孩子愛家人的心用在創意料理上, 分享健康創意手作是我的樂趣和志業!

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