電鍋~南瓜蛋糕
描述
因家中有人送南瓜，想來試作看看，南瓜蛋糕，同樣也用電鍋試作，因覺的南瓜本身已有甜度，所以配方上是少甜的配方喔!
步驟
-
南瓜去皮蒸熟壓泥加4匙牛奶備用
-
-
蛋黃和蛋白分開，蛋黃打散加油攪勻，加南瓜泥攪勻，加過篩的低粉輕拌勻。備用
-
-
完成好的麵糊，倒人烤模中，輕敲幾下，把空氣敲出。
-
電鍋預先倒入2杯半的水加熱，蒸氣冒出即按保溫，做好的麵糊放入蒸，鍋邊放一支牙籤讓蒸氣冒出，蒸好時慢慢掀蓋。
-
完成
-
小撇步
p.s蛋糕上方鍋蓋包上溼布，以免蒸氣滴入表面。
https://www.facebook.com/pages/%E5%9C%A8%E5%AE%B6%E5%8B%95%E6%89%8B%E5%81%9A%E9%BB%9E%E5%BF%83/1633583283528600?skip_nax_wizard=true&ref_type=pages_feed如有問題歡迎詢問
wen yi
Ya-ting Yang
Cheng Joanne
阿潘潘
