筍子湯

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清爽無油,適合夏天的湯。

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

沙拉筍 兩顆
800ml
調料
一小匙
一小匙
  • 1{材料準備} 沙拉筍洗淨斜切片。
  • 2直接將水及沙拉筍一起放入湯鍋中,蓋上鍋蓋,中火煮開,轉小火燉煮三十分鐘。
  • 3放入 調料 ,再小火燉煮十分鐘即可。
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小撇步

不用油,可使筍湯色澤與味覺均清爽。

2015/05/30 發表 6,131 瀏覽

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