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清爽無油,適合夏天的湯。

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
沙拉筍
兩顆
800ml
調料
一小匙
一小匙
  • 1
    {材料準備} 沙拉筍洗淨斜切片。
  • 2
    直接將水及沙拉筍一起放入湯鍋中,蓋上鍋蓋,中火煮開,轉小火燉煮三十分鐘。
  • 3
    放入 調料 ,再小火燉煮十分鐘即可。
小撇步

不用油,可使筍湯色澤與味覺均清爽。

2015/05/30 發表 6,513 瀏覽
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