筍子湯

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描述

清爽無油,適合夏天的湯。

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

兩顆
800ml
調料
一小匙
一小匙

步驟

  • {材料準備} 沙拉筍洗淨斜切片。

  • 直接將水及沙拉筍一起放入湯鍋中,蓋上鍋蓋,中火煮開,轉小火燉煮三十分鐘。

  • 放入 調料 ,再小火燉煮十分鐘即可。

小撇步

不用油,可使筍湯色澤與味覺均清爽。

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