筍子湯

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清爽無油，適合夏天的湯。

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

兩顆

800ml

調料

一小匙

一小匙

1
{材料準備} 沙拉筍洗淨斜切片。
2
直接將水及沙拉筍一起放入湯鍋中，蓋上鍋蓋，中火煮開，轉小火燉煮三十分鐘。
3
放入調料，再小火燉煮十分鐘即可。

小撇步

不用油，可使筍湯色澤與味覺均清爽。

2015/05/30 發表 7,479 瀏覽

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筍子湯清爽無油，適合夏天的湯。