全部分類 家常食材 雞肉 (4,905) 家常蔥油雞 @ 阿寶寶食堂 分享傳送傳送列印 Claire Chuang 28 食譜 37 粉絲 追蹤 85 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 夏天到了，一直很想吃醉雞，但又懶得去買紹興酒+枸杞，只好先弄個蔥油雞解饞一下 ~ 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 調味料 蔥 3根 米酒 1/2杯 鹽巴 2匙 香油 適量 白胡椒 適量 食材 土雞腿 2隻 蔥絲 適量 薑片 適量 1 將蔥、薑、米酒、鹽巴及土雞腿放入鍋中煮滾，去血水及腥味 2 將煮熟的土雞腿放涼 3 起油鍋，將蔥絲放入鍋中爆香，起鍋前放入香油及白胡椒後，即可淋於土雞腿上 2015/05/29 發表 1,834 瀏覽
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