阿拉棒

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香脆的阿拉棒,是零食,佐餐的首選。
可依個人口味最成田的,賢的,辣的口味,
解饞的新選擇。

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

低粉 170g
無鹽奶油 15g
糖粉 40g
1顆
蛋液 少許
  • 1 糖粉和已融化的奶油拌均勻
  • 2 分次加入蛋液
  • 3 過篩的低粉加入
  • 4 揉捏成光華麵團,可加果乾,麥片,裝入塑膠袋裝整形成高0.3cm後的長方形,冷藏定型。
  • 5 預熱190杜,將麵團才切成長條狀,華阿壯至於烤盤上,刷上蛋液,考15分鐘既可出爐,待涼裝罐防潮。
  • 6 糖粉加以融化的奶油拌均勻
  • 7 分次加入蛋液
  • 8 過篩的低粉加入
  • 9 譨捏成光華麵團,可加入果乾,麥片。放入塑膠袋中整形,成高0.2cm後的長方形,冷藏成型。
  • 10 預熱190杜,將麵團才切成長條狀,捲成麻花撞,刷上蛋液,考15分鐘,出爐待涼裝罐防潮。
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2015/05/29 發表 3,791 瀏覽

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