可愛貓 16 食譜 24 粉絲 追蹤 紅豆餅 描述 簡單的小點心,暑假可以當作親子手作,增進感情喔~ 廚房小家電-----紅豆餅機,很實用。 早餐,閜午茶,小朋友健康的點心自己做,最安心。 #異國料理 #台灣小吃 177 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 蛋 2顆 細砂糖 20g 味霖 20g 牛奶 180g 低筋麵粉 180g 泡打粉 3g 香草粉 1g 奶油(室溫融化) 30g 紅豆餡 90g 步驟 蛋先要限攪打呈現散狀。 秤好所有份量。 蛋,味霖,砂糖,牛奶攪拌均勻。 加入低粉,泡打粉以順時針方向攪拌均勻。 加入香草粉,後再加奶油拌勻,放入冰箱冷藏20分鐘 小撇步 一起調勻後靜置20分鐘(天氣熱要放冰箱)。 使用時麵糊已經呈現絲絨般柔細,相當好操作。 1.3 萬 瀏覽 2015/05/29 發表