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每每到端午節,大家都在包粽子跟吃粽子,我們來點不一樣的甜粽吧~

食材
檸檬軟糖
350g
檸檬汁
30g
70g
吉利T
60g
內餡
牛奶卡式達醬
約300g
水果
約100g
抹茶卡式達醬
約300g
蜜紅豆
約100g
餅皮
原味可麗餅皮
10片
抹茶可麗餅皮
10片
  • 1
    檸檬壓成汁加入水中
  • 2
    糖+吉利T拌勻
  • 3
    步驟1.2拌勻
  • 4
    步驟3加熱至邊緣起泡
  • 5
    倒入平坦容器中,放涼待用
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  • 6
    冷卻後切成絲狀,待用
  • 7
    卡式達醬、蜜紅豆的做法,我也是參照網路上其他人的做法,所以就不多介紹。先做好備用
  • 8
    水果切丁備用,我用了三種蘋果、香蕉、奇異果
  • 9
    可麗餅皮煎好待用
  • 10
    所有材料都準備完,要開始包粽子嘍~ 跟包粽子一樣,先折一個三角形,放入卡式達醬
  • 11
    加入水果
  • 12
    再加卡式達醬
  • 13
    跟包粽子一樣,捏出三角形
  • 14
    包成粽子形狀
  • 15
    抹茶的餅皮,配抹茶紅豆卡式達醬
  • 16
    用軟糖綁起來,打兩個結,完成
2017/05/28 發表 966 瀏覽
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