三分鐘居酒屋料理~涼拌黃瓜豆腐


日本人妻的無限創作
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這道菜是這次在北海道的烤肉店吃到的.不用動火只要三分鐘,把豆腐壓碎加入切碎的黃瓜扮一扮即可.黃瓜和豆腐搭配起來非常的清爽,卡路里也低,不會做菜的人也可以輕鬆完成喔~

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
1/4條
半塊
1小匙
1小匙
少許
  • 1
    把板豆腐壓碎
  • 2
    把切碎的黃瓜和香油 柴魚粉放入豆腐中,拌勻後灑上黑芝麻即可
小撇步

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2015/05/29 發表 7.5 萬 瀏覽
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討論

共 13 則
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  • 日本人妻的無限創作
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    真的挺爽口的捏,我在北海道吃到的時候也覺得超驚豔的,謝謝你的推薦啦

  • 日本人妻的無限創作
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    恩...不建議嫩豆腐,因為不好弄碎喔!我都是買義美的板豆腐,大漢得也不錯,盒裝的那種

  • 日本人妻的無限創作
    日本人妻的無限創作

    超市都有喔~要不然雞粉也可以^^

  • 日本人妻的無限創作
    日本人妻的無限創作

    因為放鹽會更容易出水,我們是只有放柴魚粉就很有味道了,雞粉也可以喔!

  • 日本人妻的無限創作
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    不用,就撒上去就可以~白芝麻也行,其實只是裝飾用.沒有也OK喔

  • 呂昀蓁
    呂昀蓁

    黑芝麻需要先做何處理嗎?

  • Michielle Wu
    Michielle Wu

    真的不錯吃,推~

  • 日本人妻的無限創作
    日本人妻的無限創作

    我都是買義美板豆腐 ,做起來口感比較好 。柴魚粉在超市都有 ,我們用烹大師 。因為放柴魚粉就很有味道了,我沒有放鹽 。不太建議嫩豆腐,不好壓碎喔 !

  • Ann Wong
    Ann Wong

    柴魚粉喺邊度有得賣

  • Sherry Ma
    Sherry Ma

    請問不需要調味(鹹淡)嗎?

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