百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chris Lee
248 食譜 9,783 粉絲

鹹蛋苦瓜豆腐條

鹹蛋苦瓜豆腐條

描述

這道菜也沒有什麼硬道理,只是有ㄧ次家人說她不愛吃苦瓜,但是愛吃鹹蛋。也有家人愛吃鹹蛋苦瓜。於是我就把豆腐和鹹蛋苦瓜配在ㄧ起,各取所需。看似意外,卻很好吃~!

1,234 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 鹹蛋黃和鹹蛋白分開。分別用叉子壓碎。

    鹹蛋黃和鹹蛋白分開。分別用叉子壓碎。

  • 起鍋煎香豆腐條。先盛起。

    起鍋煎香豆腐條。先盛起。

  • 煎豆腐條同時,煮一鍋水川燙苦瓜,去苦,也比較易熟。濾乾備用。

    煎豆腐條同時,煮一鍋水川燙苦瓜,去苦,也比較易熟。濾乾備用。

  • 同煎豆腐條鍋子,再下點油炒香鹹蛋黃及蒜頭片和蔥白。要炒到出香氣。

    同煎豆腐條鍋子,再下點油炒香鹹蛋黃及頭片和白。要炒到出香氣。

  • 再加入豆腐條及苦瓜。

    再加入豆腐條及苦瓜

  • 最後下鹹蛋黃白及蔥青。若要調味,可視自家口味,加點鹽巴,胡椒粉等。

    最後下鹹蛋黃白及青。若要調味,可視自家口味,加點鹽巴,胡椒粉等。

2.4 萬 瀏覽
avatar
Chris Lee 248 食譜 9,783 粉絲

FB https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997 部落格 http://chris8106.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 三杯雞 高麗菜飯 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 早餐 白菜滷 櫛瓜 小黃瓜 粽子 玉米濃湯 瓜仔肉 番茄炒蛋 低脂高蛋白 蒸蛋 酸辣湯 番茄 家常菜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 娃娃菜 四季豆 雞蛋豆腐 雞肉 茄子 豆腐 雞湯 高麗菜 雞胸肉 竹筍 餅乾 香菇雞湯 台式泡菜 炒飯 花椰菜 南瓜 地瓜 鮭魚 打拋豬 馬鈴薯燉肉 排骨 滷肉 菠菜 糖醋排骨 炒麵 金針菇 馬鈴薯 湯麵