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かに小玉の幸福食堂
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かにの金沙豆腐

かにの金沙豆腐

描述

炎熱的夏天
來點鹹香的金沙豆腐~~挺下飯的

372 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料…豆腐切塊.蒜頭切末.鹹蛋切小丁

    備料…豆腐切塊.頭切末.鹹蛋切小丁

  • 起油鍋,把雞蛋豆腐放下去煎(我不喜歡用炸的),
煎到兩面金黃,盛起備用

    起油鍋,把雞蛋豆腐放下去煎(我不喜歡用炸的), 煎到兩面金黃,盛起備用

  • 原鍋(不用洗鍋)把蛋黃放下去炒到起泡
,再把蒜末、蔥白放下去炒香

    原鍋(不用洗鍋)把蛋黃放下去炒到起泡 ,再把末、白放下去炒香

  • 把蛋白放下去拌炒後,再放入盛起的豆腐與蔥花(綠色的部分)放下去拌炒一下,即可盛盤了

    把蛋白放下去拌炒後,再放入盛起的豆腐與花(綠色的部分)放下去拌炒一下,即可盛盤了

  • 好吃又下飯的金沙豆腐~~上桌了

    好吃又下飯的金沙豆腐~~上桌了

小撇步

1.如果吃的比較清淡,鹹蛋白不要全下,以免太鹹
2.辣椒因為孩子不吃,所以我沒加,喜歡吃的人加上去,看起來更漂亮 ^^

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