炎熱的夏天
來點鹹香的金沙豆腐~~挺下飯的

份量
4 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
雞蛋豆腐
1盒
鹹蛋
2顆
蒜頭
3瓣
蔥花
適量
辣椒(可加可不加)
適量
  • 1
    備料…豆腐切塊.蒜頭切末.鹹蛋切小丁
  • 2
    起油鍋,把雞蛋豆腐放下去煎(我不喜歡用炸的), 煎到兩面金黃,盛起備用
  • 3
    原鍋(不用洗鍋)把蛋黃放下去炒到起泡 ,再把蒜末、蔥白放下去炒香
  • 4
    把蛋白放下去拌炒後,再放入盛起的豆腐與蔥花(綠色的部分)放下去拌炒一下,即可盛盤了
  • 5
    好吃又下飯的金沙豆腐~~上桌了
小撇步

1.如果吃的比較清淡,鹹蛋白不要全下,以免太鹹
2.辣椒因為孩子不吃,所以我沒加,喜歡吃的人加上去,看起來更漂亮 ^^

2015/05/26 發表 4,542 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣