かにの金沙豆腐

365 留言 0
1 人跟著做 Default avatar

炎熱的夏天
來點鹹香的金沙豆腐~~挺下飯的

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

雞蛋豆腐 1盒
鹹蛋 2顆
蒜頭 3瓣
蔥花 適量
辣椒(可加可不加) 適量
  • 1 備料…豆腐切塊.蒜頭切末.鹹蛋切小丁
  • 2 起油鍋,把雞蛋豆腐放下去煎(我不喜歡用炸的), 煎到兩面金黃,盛起備用
  • 3 原鍋(不用洗鍋)把蛋黃放下去炒到起泡 ,再把蒜末、蔥白放下去炒香
  • 4 把蛋白放下去拌炒後,再放入盛起的豆腐與蔥花(綠色的部分)放下去拌炒一下,即可盛盤了
  • 5 好吃又下飯的金沙豆腐~~上桌了
贊助

小撇步

1.如果吃的比較清淡,鹹蛋白不要全下,以免太鹹
2.辣椒因為孩子不吃,所以我沒加,喜歡吃的人加上去,看起來更漂亮 ^^

2015/05/26 發表 4,135 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣