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香草海綿蛋糕

香草海綿蛋糕

描述

突然想吃^_^人生第二個自作蛋糕。

食材

步驟

  • 所有材料都先準備好,塞好、量好,才不會手忙腳亂。烤箱預熱著。

室溫🐔蛋與100g的糖,用電動攪拌器高速打發,到五倍大,滴的長長的,不容易沉,狀態。

    所有材料都先準備好,塞好、量好,才不會手忙腳亂。烤箱預熱著。 室溫🐔蛋與100g的糖,用電動攪拌器高速打發,到五倍大,滴的長長的,不容易沉,狀態。

  • 再用慢速打兩分鐘。加入過塞兩次的低麵與香草粉。用低速攪勻。再加入沙拉油與牛奶。先用ㄧ些糊與沙拉油、牛奶混合後,再倒入大盆。

    再用慢速打兩分鐘。加入過塞兩次的低麵與香草粉。用低速攪勻。再加入沙拉油與牛奶。先用ㄧ些糊與沙拉油、牛奶混合後,再倒入大盆。

  • 七吋的模,外圍噗烘焙紙。 蛋糕糊倒入模,震ㄧ震空氣,快速放入180度已預熱的烤箱。180度烤10分170度25-30分,當共烤30分左右,上面蓋ㄧ張鋁泊紙防上面烤焦。

    七吋的模,外圍噗烘焙紙。 蛋糕糊倒入模,震ㄧ震空氣,快速放入180度已預熱的烤箱。180度烤10分170度25-30分,當共烤30分左右,上面蓋ㄧ張鋁泊紙防上面烤焦。

  • 烤完後,立刻倒扣,我準備的模,會輕鬆脫模。切片很好吃。

    烤完後,立刻倒扣,我準備的模,會輕鬆脫模。切片很好吃。

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  • 沒有香草粉,用多少精油代替?

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