蔥油雞 列印 傳送 分享 傳送 402 留言 0 有 1 人跟著做 食材 去骨雞腿 1隻 鹽 1.5小匙 胡椒粉 少許 蔥切絲 一根 辣椒絲 適量 香菜 適量 蒸好雞腿裡的雞湯 3大匙 油 1大匙 香油 1/2大匙 1 將雞腿熱水川燙，取出冷水沖乾淨，抹鹽放盤中入電鍋，外鍋2杯水蒸熟 。 2 取出電鍋，雞肉旁的一些雞湯倒到碗中備用，雞腿稍涼後，切小塊。 3 香油、沙拉油、3大匙雞湯，倒入鍋中熱1分鐘，放入蔥絲、辣椒絲，稍微攪拌一下，淋在雞腿肉上，灑上一些香菜。 贊助 2015/05/23 發表 8,785 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 雞肉 (4263)
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