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蔥油雞


Gin's Hand-Made
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食材
1.5小匙
少許
一根
適量
適量
1大匙
1/2大匙
  • 1
    將雞腿熱水川燙,取出冷水沖乾淨,抹鹽放盤中入電鍋,外鍋2杯水蒸熟 。
  • 2
    取出電鍋,雞肉旁的一些雞湯倒到碗中備用,雞腿稍涼後,切小塊。
  • 3
    香油、沙拉油、3大匙雞湯,倒入鍋中熱1分鐘,放入蔥絲、辣椒絲,稍微攪拌一下,淋在雞腿肉上,灑上一些香菜。
2015/05/23 發表 8,977 瀏覽
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