0reo 芝士杯子蛋糕


愛~在廚房
7 食譜 4 粉絲
新增分類
限12字

小孩们很喜欢而且很容易上手的一款芝士蛋糕。 做得不亦乐乎~

份量
10 人份
時間
45 分鐘
食材
70g
2颗
2个
一小匙
15g
  • 1
    拆开Oreo饼干,预留12片饼干,其余敲碎。
  • 2
    将饼干碎铺在纸托里,用小汤匙弄平。
  • 3
    预热烤箱160度。
  • 4
    材料都要保持在室温下。Cream Cheese搅拌至糊状,加入炼奶搅拌均匀,再加入蛋黄打至幼滑。
  • 5
    取另一个盆,将蛋白加塔塔粉高速打发,再加入细砂糖打至硬性发泡. (即蛋白尖端不弯下)
  • 6
    将蛋白霜分2-3次加入芝士糊里由内向外轻拌均匀,不可过度搅拌或搅圈圈,以免消泡。
  • 7
    将拌好的芝士糊倒入纸托至8分满,然后把12片完整的Oreo饼干放在上面。
  • 8
    以160度水浴烘烤法,烘大约20-25分钟便可。(水是室温水。且过程中,中间的Oreo饼干会“站起来”是正常现象)
  • 9
    取出蛋糕,待凉后放入冰箱2-3小时后便可享用。
2015/05/24 發表 1.3 萬 瀏覽
也可以試試看
分類

有 1 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
愛~在廚房
7 食譜 4 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜桂冠沙拉秋葵涼麵絲瓜茄子減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉金牌咖哩塊味噌湯杏鮑菇康寶自然鮮曲奇餅乾泡芙滷肉Bosch廚師機冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯新豬肉鹽水雞胡瓜虎牌電子鍋蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞提拉米蘇巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒