Blade Ling的家常食坊 114 食譜 195 粉絲 追蹤 什錦家常滷味 描述 家常的口味,簡單的辛香料與操作方式就能賦予食材無比美味 #素食 #蔬食 #家常菜 #滷味 77 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 三角油豆腐 適量 豆干 適量 板豆腐 適量 貢丸 適量 步驟 辛香料:蔥.薑.蒜.辣椒.八角.胡椒粉 調味料:醬油.蠔油.冰糖.鹽 做法: 1.板豆腐切方塊備用,其他食材清洗乾淨全放入一個鍋裡。蔥切長段.薑切大塊拍裂.蒜去皮。備用! 2.起油鍋爆香所有辛香料,下醬油.水.蠔油.冰糖.鹽.胡椒粉,試一下味道可略鹹一點因為豆腐會吸收鹹味,水量要夠蓋過食材,將湯汁倒入食材鍋中入電鍋3杯水燉煮即可!! 6,306 瀏覽 2015/05/22 發表