什錦家常滷味

69 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

家常的口味,簡單的辛香料與操作方式就能賦予食材無比美味

份量5人份 烹調時間60分鐘

食材

三角油豆腐 適量
豆干 適量
板豆腐 適量
貢丸 適量
  • 1辛香料:蔥.薑.蒜.辣椒.八角.胡椒粉 調味料:醬油.蠔油.冰糖.鹽 做法: 1.板豆腐切方塊備用,其他食材清洗乾淨全放入一個鍋裡。蔥切長段.薑切大塊拍裂.蒜去皮。備用!
  • 22.起油鍋爆香所有辛香料,下醬油.水.蠔油.冰糖.鹽.胡椒粉,試一下味道可略鹹一點因為豆腐會吸收鹹味,水量要夠蓋過食材,將湯汁倒入食材鍋中入電鍋3杯水燉煮即可!!
贊助
2015/05/22 發表 4,917 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣