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Blade Ling的家常食坊
114 食譜 196 粉絲

什錦家常滷味

什錦家常滷味

描述

家常的口味,簡單的辛香料與操作方式就能賦予食材無比美味

77 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 辛香料:...辣椒.八角.胡椒粉 調味料:醬油.蠔油.冰糖.鹽 做法: 1.板豆腐切方塊備用,其他食材清洗乾淨全放入一個鍋裡。切長段.切大塊拍裂.去皮。備用!

  • 2.起油鍋爆香所有辛香料,下醬油.水.蠔油.冰糖.鹽.胡椒粉,試一下味道可略鹹一點因為豆腐會吸收鹹味,水量要夠蓋過食材,將湯汁倒入食材鍋中入電鍋3杯水燉煮即可!!

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Blade Ling的家常食坊 114 食譜 196 粉絲

[烹小鮮有如治大國!!] [料理!是帶給人幸福的事!] [重要的不是美食,而是相處的時光]

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