什錦家常滷味 列印 傳送 分享 傳送 68 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 家常的口味，簡單的辛香料與操作方式就能賦予食材無比美味 份量5人份 烹調時間60分鐘 食材 三角油豆腐 適量 豆干 適量 板豆腐 適量 貢丸 適量 1 辛香料：蔥.薑.蒜.辣椒.八角.胡椒粉 調味料：醬油.蠔油.冰糖.鹽 做法： 1.板豆腐切方塊備用，其他食材清洗乾淨全放入一個鍋裡。蔥切長段.薑切大塊拍裂.蒜去皮。備用！ 2 2.起油鍋爆香所有辛香料，下醬油.水.蠔油.冰糖.鹽.胡椒粉，試一下味道可略鹹一點因為豆腐會吸收鹹味，水量要夠蓋過食材，將湯汁倒入食材鍋中入電鍋3杯水燉煮即可！！ 贊助 2015/05/22 發表 4,687 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 滷味 (173)
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