什錦家常滷味

1辛香料：蔥.薑.蒜.辣椒.八角.胡椒粉 調味料：醬油.蠔油.冰糖.鹽 做法： 1.板豆腐切方塊備用，其他食材清洗乾淨全放入一個鍋裡。蔥切長段.薑切大塊拍裂.蒜去皮。備用！

22.起油鍋爆香所有辛香料，下醬油.水.蠔油.冰糖.鹽.胡椒粉，試一下味道可略鹹一點因為豆腐會吸收鹹味，水量要夠蓋過食材，將湯汁倒入食材鍋中入電鍋3杯水燉煮即可！！