超簡單焗烤麵食譜!茄汁焗烤麵美味動手做!
描述
今天Betty要和大家分享好吃又簡單的茄汁焗烤麵!
假日悠閒地煮焗烤麵，是最棒的享受～
飢腸轆轆的下午，快把簡單的料理學會，回家馬上試試看吧!
份量
1
人份
時間
60
分鐘
步驟
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首先先準備好所有食材～ 蔬菜部分以當季新鮮、自己喜歡為主。
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麵條部分Betty使用的是三風五穀麵，寬度與硬度煮焗烤麵非常適合喔！
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首先先將三風五穀麵煮熟，可以學我加入其他蔬菜一起煮，讓麵條順便吸收蔬菜的香甜～ 煮熟後，撈起放入冰水中冷卻～增加麵條的Ｑ度
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接著爆香、加入絞肉拌炒
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把靜置的麵條與肉醬一起拌炒～ 讓麵條完全吸收茄汁肉醬。
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想吃多少起司，就鋪多少起司～
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放入烤箱中烘烤，大約10分鐘就完成囉～
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叮！烤箱跳停後，香噴噴讓人口水直流的焗烤麵完成了～
小撇步
如果不喜歡過硬的義大利麵，用三風五穀麵是很好的替代麵條喔！經過烤箱後，也不會過於軟爛～
三風麵條：http://www.shanfeng.com.tw/
