簡易便當菜-鹽麴煎雞腿

描述
[Irene的美西灶腳]鹽麴這個調味料,之前曾經非常流行過,其實看上去很像味噌,裏頭成分有米、水、鹽和酒精,用來醃肉、烹煮蔬菜都很好用
份量
時間
步驟
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用鹽麴兩匙醃製雞腿,放冰箱冰至少30分鐘
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用平底鍋煎雞腿,煎到雙面金黃並且熟透了,完成
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[Irene的美西灶腳]鹽麴這個調味料,之前曾經非常流行過,其實看上去很像味噌,裏頭成分有米、水、鹽和酒精,用來醃肉、烹煮蔬菜都很好用
用鹽麴兩匙醃製雞腿,放冰箱冰至少30分鐘
用平底鍋煎雞腿,煎到雙面金黃並且熟透了,完成
生活中的感動與分享,往往可以從食物開始,透過煮食的過程發現自己,也牽起與他人的緊緊聯繫。 我的facebook粉絲頁,分享我的煮食以及散步生活 https://www.facebook.com/ireneinlosangeles
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