簡易便當菜-鹽麴煎雞腿

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[Irene的美西灶腳]鹽麴這個調味料,之前曾經非常流行過,其實看上去很像味噌,裏頭成分有米、水、鹽和酒精,用來醃肉、烹煮蔬菜都很好用

看看我的手寫食譜~
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份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

鹽麴 2匙
雞腿 兩隻
  • 1用鹽麴兩匙醃製雞腿,放冰箱冰至少30分鐘
  • 2用平底鍋煎雞腿,煎到雙面金黃並且熟透了,完成
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2015/05/21 發表 6,197 瀏覽

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