簡易便當菜-鹽麴煎雞腿

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[Irene的美西灶腳]鹽麴這個調味料,之前曾經非常流行過,其實看上去很像味噌,裏頭成分有米、水、鹽和酒精,用來醃肉、烹煮蔬菜都很好用

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食材 (2 人份 45 分鐘

鹽麴 2匙
雞腿 兩隻
  • 1 用鹽麴兩匙醃製雞腿,放冰箱冰至少30分鐘
  • 2 用平底鍋煎雞腿,煎到雙面金黃並且熟透了,完成
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2015/05/21 發表 5,634 瀏覽

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