簡易便當菜－鹽麴煎雞腿
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［Irene的美西灶腳］鹽麴這個調味料，之前曾經非常流行過，其實看上去很像味噌，裏頭成分有米、水、鹽和酒精，用來醃肉、烹煮蔬菜都很好用
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
鹽麴
2匙
雞腿
兩隻
-
1用鹽麴兩匙醃製雞腿，放冰箱冰至少３０分鐘
-
2用平底鍋煎雞腿，煎到雙面金黃並且熟透了，完成