一個人的晚餐【菜芯肉碎燴豆腐】

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下班後不知道該吃甚麼而困擾?當望著空冰箱,又不甘天天吃泡麵的時候,不妨花少許時間煮一頓健康又簡便的「一個人晚餐」善待自己的胃吧!

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

材料
菜芯 4兩
豆腐 1小盒
肉碎 40g
蒜蓉 1湯匙
薑蓉 1湯匙
調味
冷麵汁 1湯匙
麻油 1茶匙
  • 1 先將菜芯灼至半熟,放涼,切粒。
  • 2 燒熱油鑊,爆香薑、蒜蓉後,加入豬肉炒至半熟。
  • 3 下菜粒及豆腐。
  • 4 下調味拌勻即可。
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2015/05/19 發表 2,749 瀏覽

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