一個人的晚餐【菜芯肉碎燴豆腐】
下班後不知道該吃甚麼而困擾？當望著空冰箱，又不甘天天吃泡麵的時候，不妨花少許時間煮一頓健康又簡便的「一個人晚餐」善待自己的胃吧！
食材
材料
菜芯
4兩
豆腐
1小盒
肉碎
40g
蒜蓉
1湯匙
薑蓉
1湯匙
調味
冷麵汁
1湯匙
麻油
1茶匙
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1 先將菜芯灼至半熟，放涼，切粒。
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2 燒熱油鑊，爆香薑、蒜蓉後，加入豬肉炒至半熟。 -
3 下菜粒及豆腐。
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4 下調味拌勻即可。
小撇步
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