『咖哩鍋』就是要久「燉」才會香味四溢
零廚藝、超簡單、又香濃可口、香味四溢的「人妻私房手路菜」幸福咖哩鍋~~
免炒、免動鍋動鏟、用燉滷替代熱炒，就非常好吃~~且不炒也一樣香味四溢、又少油多健康呦！
小e好吃的祕訣在於「低脂起司片」在起鍋時~加入一片~~香濃的奶香味~~~絕對滿足老公的心和胃！
食材
洋蔥
1顆
杏鮑菇
2朵
紅蘿蔔
1條
濕香菇
3朵
馬鈴薯
2顆
調味料
佛蒙特咖哩塊
2塊
鍋具
Dowai全營養萃取鍋
1台
食材2
桂冠花枝餃
1盒
桂冠魚餃
1盒
豌豆或綠花椰菜
適量
起司片
2片
松阪豬
1份
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1 備料：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥去皮切塊，杏鮑菇切片、濕香菇去蒂刻花、綠花椰菜洗淨汆燙。 -
2 將食材2外的食材都放入萃取鍋中，並加入咖哩塊及水(淹沒食材即可)，設定「2H」小時燉煮。
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3 最後半小時(沸騰後)，依序加入花枝餃、魚餃、松阪豬，待熟透後，乘盤起鍋，加入一片起司鍋(需趁熱馬上加入，才能溶化喔)，擺上綠花椰菜，即可享用囉！
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4 第一餐配飯吃~~~第二餐下個烏龍麵變成「咖哩烏龍麵」真是變化多多又可口美味呀！
![將[食材2]外的食材都放入萃取鍋中，並加入咖哩塊及水(淹沒食材即可)，設定「2H」小時燉煮。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/500639/large_31a98be8effe2f91.jpg)
小撇步
★ 若敢吃辣的，建議可以用「辣」+「甜」，味道才不會太沖，且辣中帶甜，增加了層次感，喔伊喜吶！
★ 紅蘿蔔、洋蔥燉滷後，會適放出特殊的甜味，與咖哩是絕配的夥伴，不管愛不愛吃，都要加喔！
★ 起司片不建議重覆加熱，故建議乘盤後，再加喔！
★ 馬鈴薯及洋蔥會邊煮邊縮小，故可切大塊狀。
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