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馬虎王
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小黃瓜蘋果豬肉捲佐芝麻醬

小黃瓜蘋果豬肉捲佐芝麻醬

描述

雖然才五月,但是天氣已漸漸的熱起來。沒有油煙又簡單的豬肉捲,是炎炎夏日的消暑好料理!

83 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 豬肉燙過後放進冰水裡涮一涮,再放入冰箱備用

  • 小黃瓜用削皮器削成薄片、紅蘿蔔切絲、蘋果切丁,放入冰箱備用

  • 將準備好的豬肉片、黃瓜片、蘋果丁從冰箱取出,先製作黃瓜捲

    將準備好的豬肉片、黃瓜片、蘋果丁從冰箱取出,先製作黃瓜捲

  • 先將黃瓜片排成圓形,一個圓形大概是3~4片黃瓜片

    先將黃瓜片排成圓形,一個圓形大概是3~4片黃瓜片

  • 每個圓形放入兩片豬肉

    每個圓形放入兩片豬肉

  • 再將上面放入蘋果丁,完成後包上保鮮膜放入冰箱繼續冷藏

    再將上面放入蘋果丁,完成後包上保鮮膜放入冰箱繼續冷藏

  • 製作醬汁,將花生醬、芝麻醬、醬油、檸檬汁先放入碗中拌均勻,若太乾再加入煮豬肉的水,邊調時邊試試自己的口味,依自己的鹹淡加入鹽巴

    製作醬汁,將花生醬、芝麻醬、醬油、檸檬汁先放入碗中拌均勻,若太乾再加入煮豬肉的水,邊調時邊試試自己的口味,依自己的鹹淡加入鹽巴

  • 最後將準備好的黃瓜捲淋上醬汁,再放上紅蘿蔔絲即可!

    最後將準備好的黃瓜捲淋上醬汁,再放上紅蘿蔔絲即可!

小撇步

可以前一晚先把料備好放進冰箱,隔天再組裝

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馬虎王 116 食譜 527 粉絲

嗨囉大家好,我是馬虎王,一個喜歡在食物上畫眼睛的人 我沒有烹飪或是烘焙的基礎,一切都是自學 所以提供的食譜都非常簡單,希望大家可以輕鬆上手! 粉絲專頁: SOSO Kitchen https://www.facebook.com/SOSO-Kitchen-511935388965763/?ref=hl

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