*智慧萬用鍋*紅酒蕃茄燉牛肉
食材
牛肋條
450g
牛蕃茄
4顆
洋蔥
1顆
蒜頭
4瓣
紅酒
1/2米杯
月桂葉
4-5片
塩巴
1小匙
紅椒粉（可略）
少許
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1 牛蕃茄切十字後川燙2-3分鐘去皮切塊，牛肋條川燙後切塊，並用塩巴抓一下。 -
2 熱鍋後加入洋蔥、蒜頭拌炒，再加入牛肉煎到4面上色後，取消保溫。
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3 放入蕃茄塊、月桂葉、紅酒和塩巴。
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4 設定密封「牛肉35分鐘」，排氣完成就可以上桌了！不加一滴水，蕃茄原汁又香又好吃，而且很營養喔！
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