百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Susan  Su
35 食譜 80 粉絲

蕃茄佐莫札瑞拉乳酪 沙拉

蕃茄佐莫札瑞拉乳酪 沙拉

描述

這道可當冷盤,也可當沙拉。 在夏日或是想減肥不妨試試,做法非常簡當。

202 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蕃茄洗淨,用廚房紙巾拭乾,切薄片(約6片), 頭尾則另外切小丁備用。

  • 莫札瑞拉乳酪切薄片(約6片)備用。

  • 羅勒葉跟瓣一起切末,加少許鹽跟橄欖油稍伴一下備用。

  • 先擺上蕃茄片,再放莫札瑞拉乳酪片,再放點羅勒末,再放點番茄小丁,灑少許鹽,再滴些橄欖油,即可上桌食用。

小撇步

1. 蕃茄可先放在冰箱冷藏一下,口感較為清爽。
2. 莫札瑞拉乳酪可用嫩豆腐代替。
3. 羅勒葉可用九層塔,或是香菜代替。
4. 喜好微酸,不妨加點醋。
5. 不建議用香油,因為味道跟莫札瑞拉乳酪不搭。 但是當用豆腐取代莫札瑞拉乳酪則可用香油。

1.1 萬 瀏覽
avatar
Susan Su 35 食譜 80 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 義大利麵 餅乾 玉米濃湯 菠菜 雞湯 南瓜 櫛瓜 馬鈴薯 花椰菜 三杯雞 高麗菜 雞蛋豆腐 家常菜 雞胸肉 小黃瓜 蒸蛋 酸辣湯 番茄炒蛋 打拋豬 排骨 番茄 白菜滷 涼拌小黃瓜 粽子 雞肉 香菇雞湯 高麗菜飯 早餐 糖醋排骨 台式泡菜 杏鮑菇 滷肉 瓜仔肉 湯麵 低脂高蛋白 竹筍 茄子 麻婆豆腐 金針菇 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 糖葫蘆 地瓜 蕃茄燉牛肉 四季豆 炒麵 鮭魚 豆腐