蘋果玫瑰酥【漂亮甜點】

3,204 留言 10
27 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

這個非常漂亮的玫瑰酥,由蘋果片捲成,再加酥皮,便成簡單又漂亮的甜點小吃。
做法非常簡單,用現成的酥皮就可以,只要小心烤,那就成新手不敗又漂亮的甜點囉!
快做來給愛人,家人朋友囉!

可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英國生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

冷凍起酥皮 1塊
蘋果 2個
杏桃果醬 2大匙
  • 1蘋果洗淨,切一半,然後切約一公分厚的薄片。放入微波爐,用最大火力加熱一分鐘,用廚紙吸乾水份備用。 *如果沒有微波爐,可以將蘋果蒸數分鐘至軟身,但不要太軟,可以彎曲便可
  • 2從冷凍庫拿出冷涷起酥皮,放在室溫約10至15分鐘
  • 3將酥皮用木棒擀薄一倍,然後切成約7 x 15 公分的長形。在酥皮上塗一層杏桃果醬
  • 4然後將蘋果片整齊排列在酥皮上,一片疊一片(如圖)
  • 5將酥皮下面部份向上摺
  • 6然後由左面開始捲向右面,用手捏實封口位置
  • 7將玫瑰酥放在烘焙紙上,放入烤箱最下層,190度烤約35至40分鐘便可
  • 8待涼後灑上糖霜即成!
贊助

小撇步

因各烤箱火力不同,要小心觀察,以免燒焦

2015/12/18 發表 4.1 萬 瀏覽

有 27 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

討論共 10 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問糖霜可用什麼代替或是可省略嗎?謝謝

8 個月前
user_avatar
作者回應

可用糖粉,可省略,裝飾而已

8 個月前
user_avatar

請問果醬部分可以更改草莓口味的嘛?

1 年前
user_avatar
作者回應

可以

1 年前
user_avatar

請問 如果不喜歡酥皮(太油),有其他可以替代的東西嗎?感謝

1 年前
user_avatar
作者回應

要用酥皮的

1 年前
user_avatar

如果沒有烤箱有其他方法代替嗎?

2 年前
user_avatar

我想問怎樣水煮呢?

2 年前
user_avatar
作者回應

如果沒有微波爐,可以將蘋果蒸數分鐘至軟身,但不要太軟,可以彎曲便可 :)

2 年前
user_avatar

記得加點檸檬汁 避免氧化變色

2 年前
user_avatar

可以水煮

2 年前
user_avatar

用烤箱,烤箱預熱至170度,烤15-20分鐘左右

2 年前
user_avatar

請問如果不用微波爐還可用什麼加熱呢

2 年前
user_avatar
作者回應

如果沒有微波爐,可以將蘋果蒸數分鐘至軟身,但不要太軟,可以彎曲便可 :)

2 年前
user_avatar

請問如果沒有微波爐,還有別的方法嗎

2 年前
user_avatar
作者回應

如果沒有微波爐,可以將蘋果蒸數分鐘至軟身,但不要太軟,可以彎曲便可 :)

2 年前