蘋果玫瑰酥【漂亮甜點】

Name: 蘋果玫瑰酥【漂亮甜點】 by Mrs P's Kitchen
Total time: 45 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 冷凍起酥皮 1塊; 蘋果 2個; 杏桃果醬 2大匙

Mrs P's Kitchen

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這個非常漂亮的玫瑰酥，由蘋果片捲成，再加酥皮，便成簡單又漂亮的甜點小吃。
做法非常簡單，用現成的酥皮就可以，只要小心烤，那就成新手不敗又漂亮的甜點囉！
快做來給愛人，家人朋友囉！

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份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

1塊

2個

2大匙

1
蘋果洗淨，切一半，然後切約一公分厚的薄片。放入微波爐，用最大火力加熱一分鐘，用廚紙吸乾水份備用。 *如果沒有微波爐，可以將蘋果蒸數分鐘至軟身，但不要太軟，可以彎曲便可
2
從冷凍庫拿出冷涷起酥皮，放在室溫約10至15分鐘
3
將酥皮用木棒擀薄一倍，然後切成約7 x 15 公分的長形。在酥皮上塗一層杏桃果醬
4
然後將蘋果片整齊排列在酥皮上，一片疊一片（如圖）
5
將酥皮下面部份向上摺
6
然後由左面開始捲向右面，用手捏實封口位置
7
將玫瑰酥放在烘焙紙上，放入烤箱最下層，190度烤約35至40分鐘便可
8
待涼後灑上糖霜即成！