收藏 150 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

營養好吃~~~沒有油!!
夏天的好選擇!!

份量
4 人份
食材
2杯
去腿棒棒雞腿
1盒
鴻喜菇
半包
乾香菇
2朵
筊白筍
3條
乾昆布
2條手指長
紅蘿蔔絲
半條切絲
調味料
寫在小撇步
  • 1
    先將昆布和香菇泡水約30分鐘(水為2杯米的量)之後不要到掉,要做高湯使用喔!
  • 2
    將棒棒雞腿去皮,可再切小塊一點,乾炒到微金黃色,(因為雞肉會出油!所以不用放油喔!!)
  • 3
    香菇切條狀跟雞腿一起炒香,丟入紅蘿蔔,筊白筍,鴻喜菇並加入調好的醬汁拌炒
  • 4
    取出,將米洗好不任何水,倒入泡香菇昆布高湯(2杯量),並放入剛剛炒香的做料鋪平
  • 5
    放入電鍋裡悶到熟~~就完成囉^^
小撇步

調味料:
1.醬油2~3匙
2.米酒1匙
3.味醂1匙

ps.以上可先調好成醬汁

2015/05/15 發表 4,762 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣