日式五目炊飯【大同全功能蒸烤箱】
日式五目炊飯就是集合了五種不同食材的什錦炊飯，備料與做法都很簡單，這次利用大同蒸氣烤箱的純蒸功能，炊出來香氣十足，美味與營養兼顧，當季的南瓜滋味甜美，搭配牛肉與菇類的不同口感，再撒上些許海苔絲一起食用，讓大人小孩都一口接一口停不下來！
更多食譜與料理故事歡迎造訪：
www.janelikitchen.com
www.facebook.com/janelikitchen
-
1首先介紹這次料理使用的好幫手：大同全功能蒸烤箱 -
2備好所有材料：南瓜去皮切丁，乾香菇泡水泡軟後切絲，木耳切絲
-
3熱油鍋，先炒香香菇，接著放入牛肉絲炒至變色，加入兩大匙壽喜燒醬與少許水，翻炒一下後再把南瓜、雪白菇與木耳都放進去拌炒
-
4最後倒入洗淨的生米，稍微拌勻即可
-
5取一適合放入烤箱的燉鍋，將步驟3所有材料全數倒入，再加入2米杯的水
-
6記得先將大同全功能蒸烤箱的水箱裝好水，因為待會要用【純蒸】的功能來做炊飯
-
7燉鍋放進去後，選取【純蒸】功能，溫度設定100度C，時間30分鐘
-
8蒸好後看一下米心如果熟透就可以上桌囉！
-
9美味與營養兼備的炊飯就這麼簡單，食用時也可以撒點海苔絲更添香氣喔！
討論共 0 則