懶小希~好吃的醬煮馬鈴薯
最近懶小希迷上了韓國料理。看著韓劇裡主人翁們吃的韓國小菜種類多又豐富，上網研究一下發現其實很簡單！特選幾道適合懶小希個性的料理，一起分享給大家！
食材
馬鈴薯
1顆
蒜末
適量
醬油
1大匙
味霖/白糖
1/2大匙
清水
100ml
芝麻油
1大匙
炒香白芝麻
適量
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1 準備食材。馬鈴薯削皮後切成2cm方塊丁泡水備用。 -
2 熱鍋放油爆香蒜末，並放入馬鈴薯炒約2-3分鐘。
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3 加入醬油、味霖、糖、清水，並蓋上鍋蓋中火煮約8-10分鐘，中途可稍微翻攪一下。
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4 打開鍋蓋，轉大火收汁，略為收乾後可先試試味道再加入醬油或糖調整。
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5 最後加入芝麻油與白芝麻拌炒即可食用。
小撇步
1.切好的馬鈴薯可先泡水避免變黑。
2.白芝麻可先用小火炒香備用。
3.放隔夜冷藏的醬煮馬鈴薯更入味、更好吃喔！
4.可依個人喜好斟酌甜度與鹹度喔！
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