炒蒜頭洋蔥三層肉양파마늘삼겹살볶음

三層肉在韓國是很常用來料理的肉類,
除了烤三層肉外,
試試看炒蒜頭洋蔥三層肉양파마늘삼겹살볶음這道簡單的料理吧!
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
三層肉
三大片
洋蔥
半顆
蒜頭
五瓣
鹽巴
適量
黑胡椒
適量
  • 1
    食材洋蔥、蒜頭洗淨。 三層肉不要用冷凍的口感比較好喔!
  • 2
    將蒜頭切片、洋蔥切塊備用。 三層肉切斷,一口可食用的大小就好。
  • 3
    開小火或中火將三層肉煎熟, 不用放油喔!因為三層肉的油脂會慢慢跑出來。 加油的話到最後料理會變得有點油。
  • 4
    將三層肉兩面都煎到有點金黃。
  • 5
    加入切好的蒜頭及洋蔥均勻拌炒。
  • 6
    蒜頭跟洋蔥大概炒兩三分鐘後就差不多熟了。 太久會變黑喔!
  • 7
    起鍋前加入適量的鹽巴及胡椒調味。
  • 8
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2015/05/12 發表 9,167 瀏覽
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