這道菜是我們日本家人的餐桌上常出現的一道家常菜喔!因為大約只要5分鐘就可以完成,也是新手不敗的一道料理喔!煎的金黃酥脆的豆腐加上用味增炒過的肉末,真的會讓人忍不住配上好幾碗飯呢!

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
豆腐
1塊
肉末
3人份
味增
半包
醬油
2大匙
味霖或糖
1大匙
少許
洋蔥
1顆
  • 1
    把豆腐切長方形,把兩面煎成金黃色
  • 2
    把洋蔥和肉末一起炒香炒軟
  • 3
    加入味增一起拌炒
  • 4
    再加上醬油 酒 味霖,最後可依自己喜好加點雞粉或柴魚粉調味,炒到沸騰
  • 5
    把炒好的肉味增放在豆腐上即可
小撇步

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2015/05/12 發表 3,150 瀏覽
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