涼拌辣味三層肉매운삼겹살무침
描述
三層肉是韓國人常常吃的肉類，
通常都是直接烤來吃，
不然就是包在生菜裡面跟醬料一起食用很少有涼拌的料理。
今天晚餐就做了一到涼拌辣味三層肉來試試看，
但是青陽辣椒有點辣，依個人喜好辣的程度來加減喔！
不然可能會太辣XD
更多美味食譜 :)
http://ruru0911.blogspot.kr/
粉絲專業 :)
https://www.facebook.com/koreanntaiwanese
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
-
依喜好辣的程度加入青陽辣椒，就完成又辣又美味的醬汁了。
-
三層肉三大片備用。 冷凍的三層肉會影響口感喔！ 如果要用冷得的肉的話可以退冰後再使用。
-
起一鍋水，開始滾後放入一些燒酒。
-
再加入一些醬油，可除去肉的腥味。
-
放入三層肉，讓肉煮到熟後取出。
-
將三層肉切斷放涼。
-
之後加入調好的青陽辣椒醬料。
-
充分的混合均勻後就完成了涼拌辣味三層肉매운삼겹살무침。
-
涼拌辣味三層肉매운삼겹살무침。 青陽辣椒的辣度有點辣， 不太能吃辣的人可以改成比較不辣的辣椒。 喜歡酸一點的人可以多加一點醋或是梅汁喔！ 炎熱的天氣配上酸甜又辣的料理一定很下飯！ 在家裡試試看這一道料理吧:)
小撇步
更多美味食譜 :)
http://ruru0911.blogspot.kr/
粉絲專業 :)
https://www.facebook.com/koreanntaiwanese
