韓式燒肉涼拌麵 黃孟孟 1 食譜 3 粉絲 追蹤 15 說讚 一起做 讚 收藏 描述 涼拌麵加入韓式燒肉醬 炎炎夏日清爽可口 已參加:全聯料理爭霸戰 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 豬肉片 300克 紅蘿蔔 1/3條 蛋 2顆 龍鬚菜 一把 麵條 4人份 韓式燒肉醬 40ml 水 30ml 芝麻 少許 醬油 10ml 步驟 分別將材料炒熟 豬肉片下油鍋加入燒肉醬炒熟放涼備用 2顆蛋拌勻下鍋煎熟 盛盤切絲備用 盛一鍋水 燙麵後過水放涼 麵條加入香油 防止麵條黏在一起 備用 再醬蔬菜放入熱水中川燙 盛起備用 紅蘿蔔切絲備用 最後調配醬汁 燒肉醬6:水3:醬油1 先試口味 依自己的喜好鹹度調整 擺盤 麵條置於底盤 再分別擺上紅蘿蔔絲 蛋絲 蔬菜 燒肉 最後淋上自己調配好的燒肉醬汁 完成 8,911 瀏覽 2020/08/04 發表