米妮 4 食譜 6 粉絲 追蹤 咖哩 描述 curry~curry 咖哩是大家小時候都愛的東西 讓我們來手作咖哩 回味從前吧!! #家常菜 #咖哩 302 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 馬鈴薯 一顆 洋蔥 1/2顆 紅蘿蔔 一條 肉 一盤 油 1/2匙 咖哩塊(將一大塊分成六小塊) 3小塊 太白粉 60g 水 4碗 步驟 將肉先下鍋炒,加些水才不會沾鍋。當肉變白時(看不到血時),即可起鍋。 熱油後,將馬鈴薯,洋蔥,紅喜菇和紅蘿蔔下鍋炒,加點水才不會沾鍋。 讓食材悶久一點。馬鈴薯比較不容易爛,所以悶個10分鐘,轉小火。 10分鐘後,加入兩碗水(依照自己喜好),並加入咖哩塊,用湯匙攪拌一下再悶3分鐘 3分鐘後加入太白粉(先和水攪拌)和肉。 最後悶2分鐘即可起鍋!! 小撇步 將馬鈴薯悶爛才好吃喔!!! 3.8 萬 瀏覽 2015/05/09 發表