咖哩
食材
馬鈴薯
一顆
洋蔥
1/2顆
紅蘿蔔
一條
肉
一盤
油
1/2匙
咖哩塊(將一大塊分成六小塊)
3小塊
太白粉
60g
水
4碗
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1將肉先下鍋炒，加些水才不會沾鍋。當肉變白時(看不到血時)，即可起鍋。
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2熱油後，將馬鈴薯,洋蔥,紅喜菇和紅蘿蔔下鍋炒，加點水才不會沾鍋。
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3讓食材悶久一點。馬鈴薯比較不容易爛，所以悶個10分鐘，轉小火。
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410分鐘後，加入兩碗水(依照自己喜好)，並加入咖哩塊，用湯匙攪拌一下再悶3分鐘
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53分鐘後加入太白粉(先和水攪拌)和肉。
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6最後悶2分鐘即可起鍋!!
小撇步
將馬鈴薯悶爛才好吃喔!!!
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