山藥排骨湯

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份量5人份

食材

山藥 一根
熬湯排骨 一盒
無骨牌骨 一盒
蘋果 一顆
玉米 兩條
紅蘿蔔 兩條
鹽巴 少許
蒜頭 三顆
  • 1 煮一鍋水,水滾後丟排骨下去川燙去血水,滾一分鐘即可
  • 2 紅蘿蔔削皮切塊,玉米.蘋果切塊
  • 3 準備一鍋乾淨的水,放入排骨.紅蘿蔔.蘋果.玉米下去熬煮,熬煮至蘋果軟爛且變小,燉煮至食材的甜味出來,直到湯變清甜
  • 4 湯熬煮過程慢慢加入鹽巴調味
  • 5 山藥去皮切塊,山藥要下鍋時再切即可,否則會氧化!
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2015/05/09 發表 1.0 萬 瀏覽

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