【動手做料理】辣味日式咖哩

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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

豬絞肉(瘦肉) 350g
紅蘿蔔 一條
洋蔥 一顆
咖哩塊 4小塊
朝天椒 2條
200ml
少許
  • 1 將洋蔥及紅蘿蔔切丁(約5mm大小)。
  • 2 加入少許油,然後將紅蘿蔔及洋蔥倒入。
  • 3 小火將紅蘿蔔及洋蔥炒熟。
  • 4 加入絞肉。
  • 5 轉中火,將豬絞肉炒熟。
  • 6 把咖哩塊撥成小塊。
  • 7 將咖哩塊及水加入,然後炒至略濃稠。
  • 8 炒完即可食用,拌飯或麵都很適合。
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2015/05/08 發表 2,863 瀏覽

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