【動手做料理】辣味日式咖哩
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
豬絞肉(瘦肉)
350g
紅蘿蔔
一條
洋蔥
一顆
咖哩塊
4小塊
朝天椒
2條
水
200ml
油
少許
-
1將洋蔥及紅蘿蔔切丁(約5mm大小)。 -
2加入少許油，然後將紅蘿蔔及洋蔥倒入。
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3小火將紅蘿蔔及洋蔥炒熟。
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4加入絞肉。
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5轉中火，將豬絞肉炒熟。
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6把咖哩塊撥成小塊。
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7將咖哩塊及水加入，然後炒至略濃稠。
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8炒完即可食用，拌飯或麵都很適合。
