爆漿起司條

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周末假日的晚上和三五好友宅在家,絕對少不了這些炸物點心搭配,難得的小放縱,就來盤罪惡感100%的『爆漿起司條』吧!
真的超級簡單!快點一起來做唷!

雪人FB:
http://goo.gl/4Kv2Kt

食材

麵包粉 適量
麵粉 適量
莫札瑞拉起司(切條狀) 10條
蛋(打散) 2顆
  • 1先將買來的起司切成條狀
  • 2整條裹上一層麵粉
  • 3沾上蛋液
  • 4再裹上麵包粉
  • 5重複一次(作法2)沾上一層蛋液
  • 6最後在裹上麵粉
  • 7放入冰箱冷凍約3~4hr朔型
  • 8熱油鍋,將起司條下入鍋中直到呈現漂亮金黃色即可取出
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小撇步

1.起司條不要切太細唷!不然一下油鍋就整條消失剩皮了
2.裹2層皮的目地是完整包覆起司不因加熱爆裂,且厚一點形狀也會比較好看

完整食譜:
http://goo.gl/Zeg8C4
更多食譜:
http://goo.gl/p7OcFc_

2015/05/08 發表 5.0 萬 瀏覽

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討論共 12 則

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麵粉是要用什麼的?低、中、高?

9 個月前
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作者回應

都可以哦!

9 個月前
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起司哪裡買得到?

2 年前
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起司應該是mozzarella

3 年前
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我也想知道是用哪種起司 ???????

3 年前
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如果依照餐廳菜單或cosco賣的半成品, 應該是馬札瑞拉

3 年前
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熱量高...但我好愛啊~

3 年前
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+1

3 年前
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Chao Lider 可以在好市多社團詢問買過的意見...^^

3 年前
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不知道是切達還是馬札瑞拉,亦或是其他種

3 年前
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好市多有賣...塊狀那種的應該都會牽絲....

3 年前