百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
微風島嶼的餐桌
微風島嶼的餐桌
112 食譜 623 粉絲

乾煸透抽佐薑末醬油

乾煸透抽佐薑末醬油

描述

乾煸的透抽有點炭烤的味道，不用油，簡單健康又美味~

歡迎加入【微風島嶼的餐桌】
https://www.facebook.com/breezeisland

157 說讚 1 一起做

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 燒開水，水中加點米酒，透抽切圈狀(如果大隻，則切條狀) 入滾水中川燙10秒馬上撈起。

    燒開水，水中加點米酒，透抽切圈狀(如果大隻，則切條狀) 入滾水中川燙10秒馬上撈起。

  • 將不沾鍋燒熱不放油，開中大火，把川燙後的透抽放進去乾煸。煸5分鐘左右，直到透抽有些部位有變成金黃色即可。

    將不沾鍋燒熱不放油，開中大火，把川燙後的透抽放進去乾煸。煸5分鐘左右，直到透抽有些部位有變成金黃色即可。

  • 薑磨成一小匙的薑泥，加入清醬油。

  • 完成。先擠點檸檬汁，沾薑泥醬油食用。

    完成。先擠點檸檬汁，沾薑泥醬油食用。

小撇步

*透抽入滾水中川燙，可以去除腥味，和洗去多餘的黏液，等下乾煸的時候才不會太焦。

歡迎加入【微風島嶼的餐桌】
https://www.facebook.com/breezeisland

8,444 瀏覽
avatar
微風島嶼的餐桌 112 食譜 623 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

乾煸透抽佐薑末醬油：Helen 一起做
Helen

薑末醬油很香～

推薦商品

更多
one-meter 小白佐料機

one-meter 小白佐料機

四碗三刀 細膩攪打 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 雞胸肉 低脂高蛋白 茄子 高麗菜 糖醋排骨 白菜滷 櫛瓜 義大利麵 蒸蛋 三杯雞 炒飯 番茄 台式泡菜 花椰菜 酸辣湯 早餐 雞湯 香菇雞湯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 南瓜 杏鮑菇 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 排骨 四季豆 家常菜 竹筍 打拋豬 玉米濃湯 麻婆豆腐 餅乾 豆腐 鮭魚 金針菇 涼拌小黃瓜 菠菜 湯麵 糖葫蘆 炒麵 滷肉 地瓜 湯 雞蛋豆腐 雞肉 高麗菜飯 番茄炒蛋 馬鈴薯 粽子