乾煸透抽佐薑末醬油
乾煸的透抽有點炭烤的味道，不用油，簡單健康又美味~
歡迎加入【微風島嶼的餐桌】
https://www.facebook.com/breezeisland
時間
15
分鐘
-
1燒開水，水中加點米酒，透抽切圈狀(如果大隻，則切條狀) 入滾水中川燙10秒馬上撈起。 -
2將不沾鍋燒熱不放油，開中大火，把川燙後的透抽放進去乾煸。煸5分鐘左右，直到透抽有些部位有變成金黃色即可。
-
3薑磨成一小匙的薑泥，加入清醬油。
-
4完成。先擠點檸檬汁，沾薑泥醬油食用。
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多相關食譜
- 軟體海鮮 (609)
討論共 0 則