Mimi♥甜椒炒魚丸【便當菜】


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便當菜要挑選不易因再加熱而軟爛的食材,甜椒是很適合的選擇,魚丸除了用來煮湯,清炒的味道也很清新,組合出有趣的口感。

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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
鬼頭刀旗魚丸-就愛醬拌
200g
西洋芹
2根
紅椒
1/2個
黃椒
1/2個
橄欖油
3大匙
海鹽
1/2小匙
黑胡椒
少許
100ml
  • 1
    將魚丸解凍切片。
  • 2
    將時蔬切成一口剛好的大小。
  • 3
    熱鍋後加橄欖油,倒入時蔬拌炒,炒至半熟。
  • 4
    倒入魚丸,拌炒均勻後加水,煮至水略收乾。
  • 5
    加鹽及黑胡椒即可盛盤。
2015/05/08 發表 5,935 瀏覽
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