Mimi♥甜椒炒魚丸【便當菜】

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便當菜要挑選不易因再加熱而軟爛的食材,甜椒是很適合的選擇,魚丸除了用來煮湯,清炒的味道也很清新,組合出有趣的口感。

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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

鬼頭刀旗魚丸-就愛醬拌 200g
西洋芹 2根
紅椒 1/2個
黃椒 1/2個
橄欖油 3大匙
海鹽 1/2小匙
黑胡椒 少許
100ml
  • 1 將魚丸解凍切片。
  • 2 將時蔬切成一口剛好的大小。
  • 3 熱鍋後加橄欖油,倒入時蔬拌炒,炒至半熟。
  • 4 倒入魚丸,拌炒均勻後加水,煮至水略收乾。
  • 5 加鹽及黑胡椒即可盛盤。
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2015/05/08 發表 5,254 瀏覽

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