旗魚蝦仁丸
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自己做魚丸的樂趣，就是可以做自己喜歡的口味😃
時間
30
分鐘
食材
旗魚漿
600g
馬鈴薯粉
1.5大匙
細地瓜粉
1.5大匙
蝦仁
20~30隻
鹽
1小匙
胡椒粉
適量
芹菜丁
1/2碗
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1蝦仁切丁，芹菜切細丁，備用 -
2將所有食材充份拌勻，要注意細地瓜粉，稍微有顆粒，請確實攪拌融入旗魚漿。
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3魚丸製作影片參考:https://www.facebook.com/nancy6216/videos/pcb.1476920109057929/1476919719057968/?type=3&theater 煮一鍋熱水，不必煮到沸騰，加入少許鹽，將丸子一顆一顆下鍋，丸子浮出水面，就要趕快撈起來。
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4可以一次多做一些，放冷凍保存。
