辣味魚板肉燥湯麵[五木手煮麵]

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麵條在中國有著悠久的歷史,地大物博孕育出多種讓人回味無窮的知名麵食。一碗好吃的麵,麵條很重要,好湯頭更是相輔相成,比如陽春麵,沒有眾多配料,但可能湯頭卻是以大骨或雞熬煮而成。
五木手煮麵--京燉肉燥味,醬料包可是遵循傳統肉燥調製工法製成的,肉燥香氣帶動湯頭更鮮美;而
長得很像泡麵的麵體是獨家特製的麵片,看起來細卻有嚼勁,層次感更勝韓國辛拉麵!
簡單的辣椒與魚丸、魚板,很快速地就能煮出暖呼呼的湯麵!

食材 (1 人份 15 分鐘

五木手煮麵 京燉肉燥味1包
全聯東港蝦丸 2顆
全聯東港小旗魚丸 2顆
全聯東港鱈魚丸 2顆
全聯紀文鳴戶卷 4-5片
全聯青蔥 1/2根
全聯芹菜 1/2根
辣椒末 1/2tsp
蒜末 1tsp
辣椒醬 1/2tsp
500cc
少許
  • 1 食材大集合,在全聯福利中心一次就可以買到全部食材,超方便的。
  • 2 五木新品手煮麵,麵體是特製調味麵片,口感層次更勝韓國辛拉麵。遵循傳 統製法的雙調味包,讓湯頭更鮮美。
  • 3 起油鍋炒香辣椒末及蒜末。
  • 4 加入辣椒醬稍微炒出香氣。
  • 5 加入水。
  • 6 水滾後丟入調味麵片、丸類及魚板。記得等麵片軟化,要用筷子攪散,如此確保受熱均勻。
  • 7 煮約3分鐘後加入雙調味包,等到麵熟了,就可熄火起鍋裝碗。
  • 8 撒上芹菜末及蔥末混合,快速又簡單的暖湯麵就可上桌。
贊助

小撇步

【舌尖上跳舞的麵--五木手煮麵】全聯福利中心獨家販售,3/4-3/17活動嚐鮮價:買一送一!

2015/12/29 發表 5,515 瀏覽

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