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Susan Huang
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自製雪裡紅

自製雪裡紅

描述

在美國加州的華人超市中,常會看到小芥菜,醃起來後,不但可以保持翠綠的顏色,炒肉末或豆皮、豆干,都很下飯唷!

92 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 小芥菜清洗乾淨

    芥菜清洗乾淨

  • 將小芥菜切碎(不用剁,比蔥花稍大)

    將小芥菜切碎(不用剁,比花稍大)

  • 放於盆中,灑上一茶匙鹽,再用手抓ㄧ抓

    放於盆中,灑上一茶匙鹽,再用手抓ㄧ抓

  • 軟化後就可裝罐,存放於冰箱冷藏

    軟化後就可裝罐,存放於冰箱冷藏

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