自製鳳梨罐頭

描述
我和我兒子都很愛吃鳳梨罐頭,
但我不放心市面上的罐頭食品,
剛好婆婆買了很多隻鳳梨回來,
非常簡易!!
自己做的甜度就不用像罐頭那麼甜,酸甜度剛剛好,還可自行調整喔!!
又香又生津的鳳梨味,吼搭~啦~,
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熱量
步驟
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小火乾炒二砂糖,不停攪拌直到聞到焦糖香氣.且著色。
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加入鳳梨一同拌炒數下。
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加入熱水攪拌均勻,煮至冒泡,撈除泡泡(澀汁)。
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靜置冷卻。
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冷藏冰鎮後食用!
小撇步
Step3要注意加水後.糖的結塊。
我是木瓜媽媽^_^
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