自製鳳梨罐頭
我和我兒子都很愛吃鳳梨罐頭，
但我不放心市面上的罐頭食品，
剛好婆婆買了很多隻鳳梨回來，
非常簡易！！
自己做的甜度就不用像罐頭那麼甜，酸甜度剛剛好，還可自行調整喔！！
又香又生津的鳳梨味，吼搭～啦～，
*歡迎至粉絲首頁按個"讚"，以便追蹤Mamaの手作料理唷~
facebook.com/pp.mm.tw
食材
鳳梨
600g
熱水
200g
二砂糖
50g
檸檬汁
10g(隨喜好)
-
1 小火乾炒二砂糖，不停攪拌直到聞到焦糖香氣.且著色。
-
2 加入鳳梨一同拌炒數下。
-
3 加入熱水攪拌均勻，煮至冒泡，撈除泡泡（澀汁）。 -
4 靜置冷卻。
-
5 冷藏冰鎮後食用！
小撇步
Step3要注意加水後.糖的結塊。
我是木瓜媽媽^_^
歡迎至粉絲首頁按個"讚"，以便追蹤Mamaの手作料理唷~
http://facebook.com/pp.mm.tw
討論共 0 則