自製鳳梨罐頭
我和我兒子都很愛吃鳳梨罐頭，
但我不放心市面上的罐頭食品，
剛好婆婆買了很多隻鳳梨回來，
非常簡易！！
自己做的甜度就不用像罐頭那麼甜，酸甜度剛剛好，還可自行調整喔！！
又香又生津的鳳梨味，吼搭～啦～，
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食材
鳳梨
600g
熱水
200g
二砂糖
50g
檸檬汁
10g(隨喜好)
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1小火乾炒二砂糖，不停攪拌直到聞到焦糖香氣.且著色。
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2加入鳳梨一同拌炒數下。
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3加入熱水攪拌均勻，煮至冒泡，撈除泡泡（澀汁）。 -
4靜置冷卻。
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5冷藏冰鎮後食用！
小撇步
Step3要注意加水後.糖的結塊。
我是木瓜媽媽^_^
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