猴頭菇雞湯
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1猴頭菇先泡水2~3小時再擠乾水分切塊下去汆燙{才不會有苦味}汆燙後再泡冷水備用
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2將雞腿切塊汆燙備用.取一鍋把猴頭菇和香菇和雞腿還有薑片.鹽巴.鮮味炒手一起放入電鍋燉煮.外鍋1杯半的水{量杯}即可
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