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Mrs P's Kitchen
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微波爐兩分鐘 - 馬克杯檸檬蛋糕

微波爐兩分鐘 - 馬克杯檸檬蛋糕

描述

這個蛋糕我大力推介!超喜歡用馬克杯做蛋糕,只需將所有材料倒入杯內拌勻,放入微波爐兩分鐘,便有非常鬆軟的蛋糕。最適合忙碌沒時間烘焙,沒有烤箱,和突然想吃蛋糕作宵夜的朋友!充滿檸檬香,像海綿蛋糕,超美味!

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時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 這個食譜可做一個普通大小的馬克杯蛋糕。植物油可用菜油,花生,橄欖油也可。也可加入藍莓,也超配的!

    這個食譜可做一個普通大小的馬克杯蛋糕。植物油可用菜油,花生橄欖油也可。也可加入藍莓,也超配的!

  • 先將麵粉,糖,發粉,鹽在馬克杯內拌勻

    先將麵粉,糖,發粉,鹽在馬克杯內拌勻

  • 然後下一顆蛋,植物油,檸檬皮及檸檬汁,用叉拌勻(可加入藍莓拌勻)

    然後下一顆蛋,植物油,檸檬皮及檸檬汁,用叉拌勻(可加入藍莓拌勻)

  • 然後放入微波爐,用最大火力,加熱一分鐘,然後看一看,再加熱30秒,如中間已變硬(不是水水的便可)。否則再加熱30秒至一分鐘即成!

    然後放入微波爐,用最大火力,加熱一分鐘,然後看一看,再加熱30秒,如中間已變硬(不是水水的便可)。否則再加熱30秒至一分鐘即成!

小撇步

因各微波爐的火力不同,我用的是900W, 用了一分鐘30秒便做到。如蛋糕未熟,再加熱30秒至一分鐘便可

用烤箱也可,180度烤約10至12分鐘即成!

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Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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