電鍋料理-玉米馬鈴薯濃湯
食材
馬鈴薯
半顆
玉米粒
半罐
奶油
適量
麵粉
適量
洋蔥
1/4顆
紅蘿蔔
1/4條
袖珍菇
4~5朵
牛奶
適量
水
適量
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1 將馬鈴薯先蒸熟，再將其切成丁狀備用 -
2 電鍋外鍋不加水，在內鍋放入適當奶油(約2湯匙)，按下開關加熱融化
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3 待奶油完全融化後放入適量麵粉(約1~2湯匙)，拌勻後再按下開關等待跳起
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4 加入切成丁狀的洋蔥和紅蘿蔔，拌勻後再按下開關等待跳起
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5 放入馬鈴薯, 玉米粒, 撕成條狀的袖珍菇，再加入水和牛奶(水:牛奶=>1:2)
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6 電鍋外鍋加入一杯水，按下開關等待跳起即完成!!
小撇步
(1) 也可以適量放一些肉類食材，切成丁狀放入
(2) 水可以用高湯替代，看個人喜好，我用過蔬菜高湯，很好喝~
(3) 喜歡馬鈴薯化掉變濃稠一點的可以外鍋加多一點水煮久一點~
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