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Sakura的手作料理
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♥我的手作料理♥ 筊白筍炒魷魚

♥我的手作料理♥ 筊白筍炒魷魚

描述

茭白筍一直以來都不是我喜歡的菜,前兩年朋友送來一大包她公公在三芝自種現採的茭白筍,鮮嫩得不得了,當天炒了一大盤全部掃光光,還意猶未盡,從此愛上了它,為什麼這麼好吃已前都沒發現,原來就是季節不對.

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食材

調味料

步驟

  • 乾透抽一隻泡小蘇打水約兩小時,再換清水續泡兩 小時(中間要換水1至2次),剖半再切細長條備用.

  • 茭白筍洗淨,切斜片再切長條.

  • 甜椒洗淨,切細長條備用

  • 兩匙油入鍋待熱,入魷魚略炒過油撈出.

  • 餘油爆香末,倒入茭白筍,甜椒拌炒

  • 加入醬油,鹽,胡椒粉拌勻再入水略悶一下,(約半碗)

  • 再入魷魚,段,辣椒末快速拌勻,盛盤起鍋了.

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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