電鍋滷肉燥

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超下飯的滷肉燥,使用較少肥油的豬絞肉,用炸醬提味非常鹹香,加入一些冰糖,讓肉燥不死鹹!通通放入電鍋,簡單就能搞定,讓人白飯一碗接著一碗喔♡
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食材 (4 人份

豬絞肉 300g
蒜頭 4瓣
蔥段 適量
150g
維力炸醬 2大匙
米酒 2大匙
薄鹽醬油 3大匙
冰糖 1大匙
五香粉 適量
胡椒粉 適量
  • 1 把所有材料通通混合
  • 2 放入電鍋中,外鍋加2杯水
  • 3 等至跳起來就完成囉!
  • 4 肉燥拿來拌飯 拌麵 拌青菜...都很好吃喔!
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小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
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2015/05/05 發表 7,872 瀏覽

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