夏日清爽泰式豆腐沙拉

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夏天就是要吃酸酸辣辣的才開胃啦~

烹調時間15分鐘

食材

海鮮 適量
豆腐 1盒
冬粉 1把
辣椒末 適量
九層塔或香菜 適量
小番茄 十來顆
蒜末 適量
調味料
檸檬汁 2大匙
魚露 1大匙
砂糖 1大匙
味淋 1大匙
開水 2小匙
  • 1調味料攪拌均勻冷藏備用
  • 2豆腐過熱水吸乾水份之後切塊,冬粉跟海鮮燙熟泡冰開水降溫.瀝乾備用
  • 3蔬菜類與調味料拌勻
  • 4加入冰鎮好的冬粉
  • 5小心的拌入豆腐
  • 6裝盤
  • 7一次可以吃一大盤~清爽無負擔~
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小撇步

燙海鮮時加入蔥薑段可去腥~

2015/05/04 發表 3,750 瀏覽

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